L-glutaminas, sutrumpintai vadinamas glutaminu, yra aminorūgštis, kuri pirmiausia naudojama riebalų deginimui, svorio metimui ir raumenų auginimui. Tačiau jo nauda taip pat apima virškinimo ir smegenų sveikatos skatinimą bei žarnyno problemų gydymą.
Glutamino molekulinė formulė yra C5H10N2O3, kuri yra viena iš 20 natūraliai baltyminguose maisto produktuose esančių aminorūgščių ir taip pat gausiausia aminorūgštis kraujyje.
Tai yra „sąlygiškai būtina amino rūgštis“, tai reiškia, kad mūsų kūnas gali gaminti savarankiškai, tačiau sintezės greitis negali suspėti su reikiamu kiekiu, ypač susidūręs su ligomis ar raumenų atrofija, todėl reikia jį gauti iš maisto.
Ar žinote, kad maždaug 60% žmogaus kūno skeleto raumenų sudaro glutaminas! Papildymas glutaminu gali padėti su baltymų sinteze ir natūraliai subalansuoti jūsų pH.
Glutamino yra gyvūnų ir augalų baltymuose (įskaitant kazeino ir išrūgų baltymus), taip pat maisto papildus, jis yra plačiai populiarus kūno rengybos pramonėje ir kitose srityse.
Gyvūniniai baltymai, tokie kaip mėsa ir pieno produktai, ir augaliniai baltymai, tokie kaip pupelės ir ryžiai, turi glutamino. Paprastai manoma, kad gyvūniniai baltymai suteikia amino rūgščių, kurios yra lengviau virškinamos nei augaliniai baltymai.
L-glutaminas
Pagerinti mankštos ištvermę
Glutaminas palaiko detoksikaciją, pašalindamas dideles amoniako koncentracijas iš organizmo. Tai yra buferinė medžiaga, paverčianti amoniako perteklių į kitas aminorūgštis, amino cukrus ir karbamidą.
Vieną valandą mankštos gali sumažėti glutamino kiekis organizme apie 40%, taip pat gali susilpnėti imuninė funkcija, neigiamai paveikti jūsų atsparumo treniruotes ir galimai sukelti pervargimo sindromą. Tačiau L-glutaminas gali sustiprinti imuninę sistemą (T pagalbines ląsteles) ir sumažinti „stresą“, susijusį su pervargimo sindromu.
Palaikykite smegenų sveikatą
Kaip neurotransmiterio glutamato pirmtakas smegenyse, glutaminas yra labai svarbus smegenų sveikatai skatinti. Jei glutamino glutamato ciklas nutrūksta, tai gali sukelti įvairių smegenų problemų, įskaitant epilepsiją, bipolinį sutrikimą, šizofreniją ir depresiją.
Niujorko universiteto medicinos mokyklos tyrimas rodo, kad net lengvas trauminis smegenų sužalojimas gali sukelti smegenų atrofiją, o šią žalą daugiausia lemia sutrikusi glutamino glutamato cirkuliacija ir neįprastai padidėjęs gliutamato lygis.
Kas yra L-glutaminas?
L-glutaminas yra aminorūgštis ir baltymų komponentas. Amino rūgštys ir baltymai vaidina daug svarbių vaidmenų mūsų kūne. Tiksliau, glutaminas prisideda prie anglies ir azoto pernešimo žmogaus kūne (ląstelių dalijimosi ir augimui) ir vaidina svarbų vaidmenį atliekant neurologinę funkciją, žarnyno funkciją ir stiprinant imuninę sistemą. Glutaminą gamina žmogaus kūnas raumenų audinyje, todėl jis laikomas „ne būtinu“, tai reiškia, kad mes neprivalome pasikliauti vien tik iš savo raciono įsigijimu. Tačiau kai mūsų kūnas patiria (metabolizmo) stresą, patys suteikia gliutamino, gali nepakakti patenkinti mūsų kūno poreikius. Todėl, kai žmogaus kūnas naudoja didelį kiekį glutamino, mums reikia glutamino, kurio nėra pats kūnas. L-glutaminą gamina mūsų raumenys ir dažniausiai randamas mūsų racione. Labai aišku, kad kūnui reikia glutamino, kai atsigauna po mankštos ir sunkios ligos.