Granatų milteliai gaminami iš raudonųjų granatų sėklų, žinomų kaip „netikros sėklos odelės“. Nuėmę derlių, nuimkite maistinių medžiagų turtingą granatų netikrą sėklų apvalkalą ir sulkite iš jo. Tada užšaldykite sultis ir išdžiovinkite iki subtilių 100% tikrų vaisių tirpių miltelių. Jame nėra granatų vaisių minkštimo ar žievelės, taip pat jame nėra dažiklių ar pridėto cukraus! Šis procesas išsaugo maistines medžiagas ir galingus antioksidantus, o tai suteikia daug naudos sveikatai vartojant granatus.
Turbūt vienas maloniausių būdų mėgautis šio sodrių ir sultingų vaisių skanumu yra gaminti receptus naudojant granatų miltelius. Mūsų ekologiški granatų milteliai pasižymi saldžiu ir rūgščiu skoniu, todėl lengva susimaišyti su tokiais receptais kaip kokteiliai, panardinantys padažai, prieskoniai, jogurto šaldytos pyragaičiai, energijos strypai, desertai ir dar daugiau. Pridėjus šiek tiek granatų, kokteilių skonį bus geresnis, pavyzdžiui, šis antioksidantų turtingas granatų miltelių kokteilis, pagamintas iš granatų miltelių, organinių chia sėklų, uogų, aviečių sulčių ir švelnaus tofu. Granatų sulčių milteliai taip pat gali būti naudojami norint gaminti ypač skanius desertus, tokius kaip ledai. Nepamirškite, kad granatas taip pat gali būti naudojamas gaminant sūrius receptus! Norėdami sukurti tikrai unikalius patiekalus, galite jį sumaišyti į salotų padažus, padažus ir glazūras. Nesvarbu, kokį metodą naudojate, neginčijami granatų pranašumai neabejotinai atneš nepageidaujamą super maisto atnaujinimą jūsų mėgstamuose receptuose.
Granatų milteliai
Granatų milteliai
Granatų sulčių dozė
Gerti nuo 8 iki 12 uncijų granatų sulčių per dieną laikomas saugiu. Ieškokite 100% vaisių be cukraus sulčių. Jei sergate cukriniu diabetu, prieš geriant vaisių sultis (įskaitant granatų sultis), pasitarkite su gydytoju.
Jei viduriuojate, negerkite granatų sulčių ir negerkite granatų ekstrakto. Nėščios moterys neturėtų vartoti granatų ekstrakto, nes jame gali būti vaisių žievelių. Tačiau vaisių sultys laikomos saugiomis.
Granatų milteliai
Šalutinis granatų miltelių poveikis
Geriamasis vartojimas: Granatų sulčių vartojimas per burną gali būti saugus daugumai žmonių. Dauguma žmonių nepatiria šalutinio poveikio. Kai kurie žmonės gali patirti alergines reakcijas į granatų vaisius. Granatų ekstraktas, vartojamas per burną arba tepamas ant odos, gali būti saugus. Kai kurie žmonės yra alergiški granatų ekstraktui. Alerginiai simptomai yra niežulys, patinimas, sloga ir pasunkėjęs kvėpavimas.
Žodinis didelių granatų šaknų, stiebų ar žievelės nurijimas gali būti ne saugus. Šaknyse, stiebuose ir vaisių žievelėse yra toksinų.
Taikyti odai: odai taikomas granatų ekstraktas gali būti saugus. Kai kurie žmonės yra alergiški granatų ekstraktui. Alerginiai simptomai yra niežėjimas, patinimas, sloga ir kvėpavimas.
Viskas, ką reikia žinoti
Ar granatų milteliai yra geresni nei sultys?
Šie milteliai gaminami iš dehidratuotų granatų sulčių, todėl juose yra daug mitybos, kaip ir šviežių vaisių (nors kai kurie tyrimai rodo tam tikras maistines medžiagas, būtent vitaminą C, gali sumažėti dehidracijos procese).
Ar galima kasdien gerti granatų sultis?
Gerti nuo 8 iki 12 uncijų. granatų sulčių per dieną laikomas saugiu. Ieškokite 100% sulčių be pridėtinio cukraus. Jei sergate cukriniu diabetu, prieš gerdami vaisių sultis, įskaitant granatus, pasitarkite su gydytoju.
Kas turėtų vengti granatų sulčių?
Geriant granatų sultis, gali padidėti kraujospūdžio rizika, per mažai sumažėjusiai žmonėms, kuriems jau yra žemas kraujospūdis. Alergija augalams: Atrodo, kad augalų alergijos turintys žmonės labiau linkę į alerginę reakciją į granatą. Chirurgija: Granatas gali paveikti kraujospūdį.
Koks yra geriausias laikas gerti granatų sultis?
Taigi, granatų sultys gali papildyti jūsų kūną ryte. Dauguma jo maistinių medžiagų pasisavinamos, kai skrandis tuščias. Todėl granatų sultis geriau gerti ryte tuščiu skrandžiu, o ne bet kuriuo kitu paros metu.
Granatų miltelių funkcija
Širdies sveikata
Daugybė tyrimų parodė, kad granatas yra naudingas širdies sveikatai. Turtingas ir įvairus antioksidantų kiekis granatuose gali sumažinti uždegimą ir arterijų sienelių sustorėjimą. Atrodo, kad granatų sultys apsaugo nuo trombocitų agregacijos, taip sumažindamos cholesterolio ir apnašų kaupimąsi. Granatų sulčių pridėjimas prie subalansuotos mitybos gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje ir kraujospūdį. Mokslininkai teigiamą poveikį širdies sveikatai priskiria polifenoliams, įskaitant antocianinus – augalinį pigmentą, suteikiantį granatams viliojančią raudoną spalvą. Antocianinai taip pat suteikia maistinės vertės kitoms uogoms, tokioms kaip braškės ir mėlynės. Nors granatas ir nėra panašus į kitus vaisius, valgomoji dalis yra uogos.
Užkirsti kelią prostatos vėžiui
Granatų vitaminų ir mineralų nauda taip pat apima navikinių ląstelių augimo kontrolę. Keliose vėžio ląstelių tyrimų metu buvo nustatyta, kad granatas padeda reguliuoti nekontroliuojamą prostatos vėžio ląstelių augimą. Granatų vartojimas gali padėti kontroliuoti diabetą, nes jo antioksidantai ir polifenoliai gali padėti pagerinti jautrumą insulinui. Tačiau pacientai, sergantys cukriniu diabetu, turėtų stebėti cukraus kiekį kraujyje, sumažinti kraujospūdį ir pasikonsultuoti su sveikatos priežiūros specialistais prieš atlikdami didelius dietos pokyčius.
Uždegiminė būklė
Polifenoliai pasižymi priešuždegiminėmis ir antioksidacinėmis savybėmis. Kaip polifenolių šaltinis, granatas gali būti tinkamas gydyti įvairias uždegimines sąlygas. Remiantis 2017 m. Apžvalgos autoriumi, graužikų tyrimų įrodymai rodo, kad granatų ekstraktas gali būti naudingas žmonėms, sergantiems šiomis ligomis:
IBD
Reumatoidinis artritas (RA)
Metabolizmas ir širdies ir kraujagyslių ligos
